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6 Calissons mit Verbene und Zitrus
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6 Calissons mit Verbene und Zitrus

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  • 32156
  • 60 g
  • 3102621004621
  • Du Roy René
  • 8,75 €
  • Preise nach Freigabe
Calissons sind ein altes traditionelles Mandel-Melonen-Gebäck aus Aix en Provence, der... mehr

Calissons sind ein altes traditionelles Mandel-Melonen-Gebäck aus Aix en Provence, der Landeshauptstadt der Provence.

Die Frische der prickelnden Verbene kombiniert mit den belebenden Noten der Zitrusfrüchte.
Es werden nur die hochwertigsten Zutaten verwendet. Die Feinheit und der Geschmack sind deutlich höher als bei anderen Produkten.

Sie waren das absolute Highlight für den damaligen König René, Herrscher der Provence. Die Firma Le Roy René ist der ursprüngliche Hoflieferant, daher stammt auch der Name. Der Produktname "Calissons du Roy René" bedeutet "Die Calissons vom König René".

Es gibt ein klares Original und eben die Anderen. Man unterscheidet ganz klar zwischen "Calissons d'Aix" (dem Original) und "Calissons de Provence".
Nur die Originale kommen aus Aix, so auch ein Mindestanteil an Zutaten. Es handelt sich hier um eine Ursprungsbezeichnung. Ähnlich wie bei Prosecco, Champagner, Aceto Balsamico di Modena etc.

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Zutaten: Mandeln, Zucker, Glukose-Sirup, kandierte Melonen (Melonen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker),... mehr
Nährwertangaben je 100g. / 100ml. in g.
Brennwert kj 1825 kj Brennwert kcal 436 kcal
Fett 19 g davon gesättigte Fettsäuren 1,90 g
Kohlenhydrate 54 g davon Zucker 44 g
Ballaststoffe 6,50 g Eiweiß 9 g
Salz 0,07 g Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Ja
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Ja Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Mandeln, Zucker, Glukose-Sirup, kandierte Melonen (Melonen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), kandierte Orangenschale 4% (Orangenschale 56%, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Eiweiß, Eisenkrautpulver 0,8%, ungesäuertes Brot (Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl), natürliches Zitronenaroma, Farbstoffe: Spirulina, Apfelsaftkonzentrat, Curcurmin. Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Herkunftsort

Frankreich

Inverkehrbringer

Le Roy René, 5380 Route d’Avignon (RD7N), 13089 Aix-en-Provence

Alkoholgehalt
0 % Vol.
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