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6 Calissons mit Ingwer und Honig
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6 Calissons mit Ingwer und Honig

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  • 32155
  • 60 g
  • 3102621004010
  • Du Roy René
  • 8,75 €
  • Preise nach Freigabe
Calissons sind ein altes traditionelles Mandel-Melonen-Gebäck aus Aix en Provence, der... mehr

Calissons sind ein altes traditionelles Mandel-Melonen-Gebäck aus Aix en Provence, der Landeshauptstadt der Provence.

Verfeinert mit Ingwer und Honig.
Es werden nur die hochwertigsten Zutaten verwendet. Die Feinheit und der Geschmack sind deutlich höher als bei anderen Produkten.

Sie waren das absolute Highlight für den damaligen König René, Herrscher der Provence. Die Firma Le Roy René ist der ursprüngliche Hoflieferant, daher stammt auch der Name. Der Produktname "Calissons du Roy René" bedeutet "Die Calissons vom König René".

Es gibt ein klares Original und eben die Anderen. Man unterscheidet ganz klar zwischen "Calissons d'Aix" (dem Original) und "Calissons de Provence".
Nur die Originale kommen aus Aix, so auch ein Mindestanteil an Zutaten. Es handelt sich hier um eine Ursprungsbezeichnung. Ähnlich wie bei Prosecco, Champagner, Aceto Balsamico di Modena etc.

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Zutaten:

Mandeln, Zucker, kandierter Ingwer 13% (Ingwer 58%, Zucker, Konservierungsstoff:... mehr

Nährwertangaben je 100g. / 100ml. in g.
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 3,40 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten

Mandeln, Zucker, kandierter Ingwer 13% (Ingwer 58%, Zucker, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid), kandierte Melone (Melonen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Honig 4%, Eiweiss, kandierte Orangenschalen (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), ungesäuertes Brot (Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl), natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt, Farbstoff: Karamell E150c. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Herkunftsort

Frankreich

Inverkehrbringer

Le Roy René, 5380 Route d’Avignon (RD7N), 13089 Aix-en-Provence

Alkoholgehalt
0 % Vol.
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